Apfelwaffeln

    Zutaten:

    2 Eier
    100 G Quark
    30 G Zucker
    20 G flüssige Butter
    1 Päckchen Vanillezucker
    50 G Mehl
    1 Apfel

    Zubereitung:

    Schritt 1
    Zuerst die Eier, den Quark, den Zucker, die flüssige Butter und den Vanillinzucker verrühren.
    Schritt 2
    Danach das Mehl hinzugeben und nochmals kurz glattrühren.
    Schritt 3
    Nun wird der Apfel geschnitten, feingehobelt und ebenfalls unter den Teig gehoben.
    Schritt 4
    Sobald das Waffeleisen heiß ist, können die Waffeln gebacken werden.
    Kleiner Geheimtipp

    Besonders lecker schmecken die Apfelwaffeln mit Puderzucker und etwas selbst gemachtem Apfelmus!
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