Äpfel Rubinette Klasse 1
Reifezeit: mittel (Anfang September)
Geschmack: säuerlicher Apfel mit einem besonderen Apfelaroma.
Größe: klein bis mittel
Rubinette ist eine feinsäuerlich schmeckende und kleinfrüchtige Apfelsorte. Sie ist eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Cox Orange.
Im Aroma ist Rubinette ähnlich wie Cox Orange. Die Äpfel dieser Sorte sind zwar optisch nicht so schön, aber geschmacklich einmalig.
Da wir von dieser Sorte nicht so viele Bäume haben, sind die Äpfel meistens schon im Herbst alle verkauft.